Fırıncılar, bir süredir fiyat arttırmamak için direndiklerini, ancak maliyetlerin yükselmesi nedeniyle zam yapmaya mecbur kaldıklarını söylediler. Fırıncılar, "Bir süreden beri fiyat arttırmamak için direniyoruz. Ama her şeyin fiyatı artıyor. Elektrik, doğalgaz, un, maya, yağ, peynir, zeytin, şeker, tuz... Bunların hepsi pohaçanın maliyetini oluşturuyor. Artık dayanacak gücümüz kalmadığı için zam yapmaya mecbur kaldık." dediler.

Vatandaşlar ise temel gıda maddelerine bu denli ve sürekli zam yapılmasının dar gelirlilerin belini iyiden iyiye büktüğünü ifade ettiler. Pohaça'nın da artık lüks bir tüketim maddesi haline dönüştüğünü vurgulayan vatandaşlar, "Pohaçayı da artık evimizde yapmaya başlayacağız galiba. Fırından almak çok pahalı oldu. Hem daha sağlıklı hem de daha ekonomik olur. Ama bu zamların bir sonu gelmeli. Vatandaşın alım gücü düşüyor. Bu gidişle ekmek bile alamayacağız." diye konuştular.