Et fiyatlarında yaşanan astronomik artışla kıyma ve kuşbaşının kilosunun 500 TL’leri görmesi vatandaşı olduğu kadar kasapları da rahatsız ediyor. Yaşanan durumun et konusunda bazı firmaların tekelleşmesinden kaynaklandığını dile getiren Yalova Kasaplar Derneği Başkanı Murat Bozkurt, firmaların ete yaptığı zamları kendilerinin fiyatlara yansıtmadıklarını çoğu kez çay parası karlarla et sattıklarını ifade etti. Haftada 4-5 kez et fiyatlarında artış yaşandığından şikayet eden Bozkurt, “Et fiyatlarındaki artışa hükümetin mutlaka el koyması gerekli. Et piyasasında bariz bir tekelleşme var ve bu da beraberinde et fiyatlarında gereğinden fazla fahiş bir artışı getiriyor.  Firmalar kendi belirledikleri oranlarda diledikleri gibi zamları kırmızı et ve tavuğa uygular oldular. Bundan bizim gibi perakendeciler de vatandaşlar da ciddi bir mağduriyet yaşıyor.  Günde bir sürü insan fiyat soruyor ve sonra gidiyor. Vatandaş doğal olarak haklı. Biz de elimizden geldiği kadar aldığımız fiyata en cüzi karı koyarak satmaya gayret gösteriyoruz. Ama bu konu da bizim de çok fazla yapabileceğimiz bir şey olmuyor. Zira işyerimizin zaruri giderleri var. Çay parasına karlarla et satışı yapar hale geldik. Haftada 4-5 kez et fiyatlarında değişiklik yapılmaya başlandı. Bir hafta aldığımız eti bir sonraki hafta aynı fiyattan alamaz hale geldik. Dolayısıyla bu fiyat artışı vatandaşa da yansıyor. “ dedi.
“Vatandaş güvendiği kasaptan et alsın”
Bazı yerlerde maliyetin altında et satışı yapıldığını duyduklarını dile getiren Yalova Kasaplar Derneği Başkanı Murat Bozkurt bu tip etlerin sağlıksız yada hijyenik olamayabileceği uyarısında da bulundu. Şu anda dananın kilo fiyatının maliyetinin 450 TL olduğunu belirten Bozkurt, “Bazı yerlerde düşük fiyatta et satışlarının yapıldığını duyuyoruz. Bugün kilosu 350 TL’den kesilen dananın kemiğini düştüğümüzde bize gelişi zaten 450 TL oldu. Bunun altında bir fiyattan satılabilmesi mümkün değil. Eğer çevrede bu fiyatın altına et satılıyorsa bunları almasınlar. Zira bir dana etinin daha aşağıda satılması bu etin sağlıklı bir et olmayabileceğini de akıllara getiriyor. Mümkün oldukça güvendikleri kasaplardan et alsınlar. Etin maliyeti ülkemizde beliyken bu fiyatın altına et satışı mümkün değil.” diye konuştu.