Yalova Merkez Kurtköy’de organik aronya yetiştiriciliği yapan Vildan Karataş ve eşi Ömer Karataş, hasat sezonuna girdi. Çiftin 8 dekarlık bahçesinde 4 yaşındaki aronya fidanlarından 2,5-3 ton rekolte bekleniyor. Aronya meyvesi, yaş, kuru, su, konsantre, çay, sirke, reçel ve marmelat olarak farklı şekillerde tüketiciye sunulacak.
Vildan Karataş ve eşi Ömer Karataş, Yalova Merkez Kurtköy’de 8 dekar alanda organik aronya yetiştiriciliği yapıyor. Aronya, antioksidan özelliği ile bilinen ve birçok hastalığın tedavisinde kullanılan bir meyve türü. Çiftin bahçesindeki aronya fidanları 4 yaşına geldi ve hasat zamanı başladı.
Çiftin bahçelerinde aronya hasadına katılmak üzere davet ettikleri Yalova İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, İl Müdür Yardımcısı Selçuk Yaman, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Hatice Dündar, Ziraat Mühendisi Aronya Proje sorumlusu Dilek Çelik Kotan ile birlikte hasat yaptı.
Bahçe sahibi Vildan Karataş, yaptığı açıklamada, aronya yetiştiriciliğine 4 yıl önce başladıklarını ve bu yıl ilk kez tam verim alacaklarını söyledi. Karataş, “Toplamda 2,5-3 ton rekolte bekliyoruz. Aronya meyvesini farklı şekillerde işleyerek tüketiciye sunacağız. Yaş meyve, aronya kurusu, aronya suyu, aronya konsantresi, aronya çayı, aronya sirkesi, aronya reçeli ve marmelatı olarak piyasaya çıkacağız.” dedi.
Karataş, bu ürünleri yönetim kurulu üyesi oldukları Marcel Aronya ve Tıbbi Aromatik Bitkiler Kadın Kooperatifi ile birlikte pazarlayacaklarını belirtti. Karataş, “Aronya çok faydalı bir meyve. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kanserden koruyor, diyabet hastalarına iyi geliyor. Biz de bu meyvenin yaygınlaşması için çalışıyoruz.” diye konuştu.